ROLLITOS DE QUESO

PHILADELPHIA Y SALMÓN

                                                   

Tortillas de trigo o pan pita

Queso Philadelphia

Cebollín (cibulette)  picado

Salmón ahumado cortado en tiras

Aguacate en tajadas

Palmito cortado en 4 a lo largo

1/2 taza de ajonjolí

¼ taza de salsa de soya

1 cucharada de agua

1 cucharadita de azúcar

Untar queso Philadelphia por toda la superficie de la tortilla de trigo.

Disponer tajadas de salmón ahumado, aguacate, palmito, cebollín picado y ajonjolí  sobre  la tortilla; formar un rollo, envolver en papel aluminio o film y refrigerar hasta servir.

Cortar en rodajitas, acompañar con la salsa de soya, mezclada con agua, azúcar y con ajonjolí.