3/4 taza de salsa de soya
1/2 taza de jugo de naranja
!/2 taza de agua
4 dientes de ajo
1 taza de azúcar moreno
1 cucharadita de jengibre picado
2 pechugas de pollo
Poner al fuego la salsa de soya, jugo de naranja, azúcar, ajos, agua y el jengibre.
Cortar el pollo en tiras gruesas e incorporar a la preparación. Cocer por unos 15 minutos a fuego bajo.
Retirar el pollo y dejar reducir la salsa.
Servir el pollo bañado con la salsa y espolvorear semillas de ajonjolí encima.
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