lunes, 4 de julio de 2011

POLLO TERIYAKI

















3/4 taza de salsa de soya
1/2 taza de jugo de naranja
!/2 taza de agua
4 dientes de ajo
1 taza de azúcar moreno
1 cucharadita de jengibre picado
2 pechugas de pollo

Poner al fuego  la salsa de soya, jugo de naranja, azúcar, ajos, agua y  el  jengibre.
Cortar el pollo en tiras gruesas e incorporar a la preparación. Cocer por unos 15 minutos a fuego bajo.
Retirar el pollo y  dejar reducir la salsa.
Servir el  pollo bañado  con la salsa  y  espolvorear  semillas de  ajonjolí encima.

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