Receta de Adriana Pacheco
2 tazas de arroz
½ taza de quinua cocinada y escurrida.
1 pimiento rojo picado en cuadritos
1 pimiento verde picado en cuadritos
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparar el arroz blanco, cuando esté listo mezclar con la quinua y los pimientos, rociar con aceite de oliva, condimentar con sal y pimienta. Servir
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