Receta de Ángeles de Curá
1 taza de harina leudante (YA)
3/4 de taza de azúcar
1 huevo
1 cucharada de canela molida
50 gr. de mantequilla derretida
Pelar las manzanas y cortar en rodajas finas, acomodarlas en un recipiente para horno, formando una capa, espolvorear con canela.
Mezclar la harina con el azúcar y huevo, esparcir esta mezcla arenosa sobre la capa de manzana.
Derretir la mantequilla y echar sobre la capa de harina.
Llevar a horno medio, unos 45 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
NOTA: hay una variante de este postre en la que se reemplaza la taza de harina por 1 taza de avena y no lleva huevo.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario