1 taza de harina leudante (con polvo de hornear , Ya)
1 cucharadita de pimentón
2 huevos
1/2 taza de cerveza
sal
pimienta negra
2 cebollas perlas
En un recipiente mezclar los huevos con la cerveza y 1/2 cucharadita de sal
Aparte mezclar la harina, con sal, pimentón y pimienta negra.
Cortar la cebolla en aros no muy finos. Abrir los aros y pasarlos de uno en uno, primero por la mezcla de harina, luego por el huevo y nuevamente por harina.
Calentar aceite en un recipiente profundo, cuando este muy caliente soltar los aritos poco a poco y cuando estén dorados sacarlos a un plato con una toalla de papel para retirarles toda la grasa.
Servir con salsa BBQ.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario