1 lata grande de atún
3 tomates
2 cebollas perlas
El jugo de 3 naranjas
El jugo de 2 limones
1 cucharadita de mostaza
3 cucharadas de salsa de tomate
Culantro picado
Perejil picado
Salsa Tabasco
Sal
Pimienta
En un recipiente poner las cebollas picadas en pluma, el jugo de limón, jugo de naranjas, mostaza, salsa de tomate, culantro, perejil, salsa Tabasco, sal y pimienta. Licuar los tomates y cernirlos sobre la preparación, terminar con el atún desmenuzado. Refrigerar unas horas antes de servir.
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