Lomo de chancho, rico rico
Receta de Marisol D.

1 lomo de chancho

½ taza de vinagre balsámico

½ taza de salsa de soya

Sal y pimienta

1 cucharada de aceite de oliva

Poner sal y pimienta al lomo.  Calentar el aceite y poner el lomo de chancho.  Darle vueltas hasta que esté completamente sellado y  llevarlo a una fuente para hornear.

Mezclar el vinagre balsámico y la salsa de soya y cubrir con esta preparación el lomo de chancho.

Cubrir con papel aluminio y llevar al horno por ½ hora más o menos o hasta que esté cocido.

Bañar con la salsa que queda y servir.