domingo, 27 de marzo de 2011

Ensalada de espinaca y mango
Para Luzía










Hojas de espinaca
1 mango maduro
1/2 taza de jugo de mango
Vinagre balsámico
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Cortar con las manos las hojas de espinaca.
Picar  el mango en cuadraditos, poner en una ensaladera junto con  la espinaca.
Mezclar el jugo de mango, vinagre balsámico, sal, pimienta y aceite de oliva.
Verter sobre la  ensalada y servir.

6 comentarios:

Nellita dijo...

Gracias por la receta querida amiga . Ahora veré con que fruta de estos lares puedo reemplazar el mango . Así como está se la vé deliciosa. Felicitaciones por el blog, Un beso para las dos

Bonitísimas dijo...

Amiga querida, te voy a dar el premio al primer comentario jaja.
Espero que hagas la ensada y que te quede riquísima, es bien fácil.
Puedes reemplazar el mango con duraznos.
Un beso

Soledad Manzo dijo...
Este blog ha sido eliminado por un administrador de blog.
Soledad Manzo dijo...

Lurdes querida no me pongas ensaladas en el blog que no me gustan.

Bonitísimas dijo...

Así está mejor,Monis jajajaja

Soledad Manzo dijo...

La próxima no voy a corregir nada.