lunes, 28 de marzo de 2011

Ensalada de vegetales









Tomate
Zuquini
Cebolla
Pimiento
Brócoli
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
½ taza de caldo, puede ser de cubos

Cortar todos los vegetales en pedazos grandes y poner en una fuente,  rociar con el caldo, bañar con el  aceite de oliva, poner sal y pimienta y llevar al horno por unos 10 minutos y servir.

Puedes poner los vegetales que tengas, como coliflor, champiñones, alcachofas, etc.

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