QUESO DE LECHE

5 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita de esencia de vainilla

CARAMELO
1/2 taza de azúcar

Llevar al fuego el azúcar hasta que se derrita y tome un  color café.  Vaciar el caramelo en un molde girándolo   para que  se pegue a las paredes, dejar enfriar.

Licuar todos los ingredientes y verter la mezcla en el molde con caramelo.

Cocinar a baño de María por una hora más o menos, dejar enfriar y desmoldar.