martes, 7 de junio de 2011

CHEESE CAKE











1 tarrina de queso crema de 250 gr.
12 galletas María molidas (galletas de vainilla)
3 cucharadas de mantequilla
3 huevos
1 taza de crema de leche
6 cucharadas de azúcar

Precalentar el horno a 200 grados.

Derretir la mantequilla en un recipiente, en el microondas, mezclar con las galletas molidas, formando  una pasta y extender en la base de  un molde para tartas, ayudándose con el revés de una cuchara.

Batir queso, crema, huevos y azúcar,  y verter sobre la base de  galleta.

Llevar al horno.

Cuando hayan transcurrido  unos 20 minutos, introducir un palillo y si éste sale seco, está listo.

Dejar entibiar y servir, bañando  con mermelada de frambuesa.

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