Vainitas chinas
Tomates cherry
Fréjol blanco
Vinagre
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Cocinar las vainitas chinas por unos 3 minutos en agua con sal.
Remojar el fréjol toda una noche y cocinarlo en agua, hasta que esté suave; echar un poco de sal al final de la cocción.
En un recipiente mezclar vainitas chinas, tomates cherry y fréjol blanco, condimentar con sal, pimienta y vinagre, bañar con un chorro de aceite de oliva. Servir
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