DIP DE QUESO BRIE Y PERAS

1  queso Brie
2 peras peladas y cortadas en cubitos
1/2 taza de mermelada de naranja
1/2 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharada de mantequilla
Canela en polvo
Nueces picadas


Calentar la mantequilla en un sartén e incorporar las peras,  añadir el jengibre, la canela, la mermelada de naranja.

Poner en un recipiente refractario el queso Brie, bañarlo con la mermelada, cubrir con las nueces picadas y llevar al horno, hasta que el queso se suavice.

Servir con galletas  o tostadas.

Receta de Utilísima, probada, muy buena.