3 cebollas
3 limones
3 dientes de ajo
1/2 taza de aceite
perejil picado
sal
Picar las cebollas en pluma, exprimir los limones y machacar los ajos.
Poner al fuego una olla con aceite, agregar las cebollas, el ajo y la sal,
cocinar por unos 10 minutos. Para servir agregar el jugo de limón y
el perejil picado.
Servir caliente sobre yuca cocinada en agua con sal y escurrida.
